秋の旬★かぶと柿のビタミンサラダの画像

Description

ビタミンCたっぷりの柿とかぶの簡単サラダ。見た目も鮮やかなのでおもてなしにもオススメです。

材料 (2人前)

1/2個
1個
マヨネーズ
大さじ2
適当

作り方

  1. 1

    それぞれ皮を剥いていちょう切りまたは薄目のくし切りにし、かぶの葉は1cm程度に切る。

  2. 2

    写真

    かぶの実は塩を振り水気が出たら軽く絞り、柿と葉と合わせてマヨネーズであえる。マヨと塩加減はお好みで調整してください◎

  3. 3

    写真

    盛り付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

かたい柿より熟した柿の方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

母が子供の頃からよく作ってくれました◎
レシピID : 2024003 公開日 : 12/11/10 更新日 : 12/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ラムネッコ
柿の甘さとマヨネーズが合います!彩りもかわいい(^∇^)

早速作っていただきありがとうございます♪