白菜のオイスターソース中華炒め

野菜と肉を一口サイズに切り揃え水切りを済ませる。

フライパンを熱したら豚小間を色が変わるまで炒めたら一度皿に受ける。

２のフライパンで野菜を炒める。必要ならサラダ油を少し加える（レシピ外）

４のフライパンに２の肉を戻し全体に馴染ませたらオイスターソースと醤油を加え炒める。

最後に水溶き片栗粉を回し入れ馴染ませたら火を消し盛りつける。