ワカサギのフライ
mupurr
作り方
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1
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ワカサギな、流水で洗いながらお尻から糞を軽く絞り出すな。
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2
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キッチンペーパーで
水気を切って
両面に塩こしょうを軽く振るな。
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3
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片栗粉をビニル袋に入れたら
ワカサギを投入してフヮサフヮサと振るな。
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4
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粉を叩き落として
油で揚げるのだー！
でけあがりー。
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コツ・ポイント
揚げ過ぎると、身がパサパサになるので注意。
このレシピの生い立ち
魚の中でお頭付きで一番簡単に調理できるとしたら？
の、コンセプトの上、編み出された極上の一品である。
の、コンセプトの上、編み出された極上の一品である。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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