レンジで簡単キッシュ
ぶぅとん亭
作り方
-
-
2
-
耐熱容器に玉ねぎときのこを入れて500Ｗの電子レンジで1分30秒チン♪
1人ずつに分ける時は均等に分ける。
-
-
-
3
-
チンしている間に卵液を作る。
ボウルに○印を全て入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
チンした玉ねぎ達にベーコンを入れてから混ぜ合わせた卵液を器に流し込み2分30秒程チンする。
-
-
-
5
-
チンして卵液の固まりが弱い様ならさらに30秒ずつチンする。
卵液が固まったら出来上がり♪
パセリ等を振りかけてもうまっ♪
-
-
-
6
-
※今回洋風に味付けしましたがコンソメを和風出汁にして醤油を小さじ1程度入れても和風で美味しくなります♪
-
コツ・ポイント
豆乳がない時は牛乳でも作れますがレンジでの加熱時間は豆乳の方が短く出来ます。
1個の器で大きくまとめて作る時は玉ねぎの上にきのこを散らして作るといいですよ。
卵液にとろけるチーズを入れても美味しいです♪
1個の器で大きくまとめて作る時は玉ねぎの上にきのこを散らして作るといいですよ。
卵液にとろけるチーズを入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
キッシュが食べたい。でもパイ生地を作るのがめんどくさくて、電子レンジで簡単に出来たらなぁ………で、出来ました。
お義父さんにも好評で「また食べたいなぁ」の言葉を戴きました♪
お義父さんにも好評で「また食べたいなぁ」の言葉を戴きました♪
(
)
ぶぅとん亭
