里芋の味噌バター煮
のんきのこ
作り方
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1
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里芋は洗ってレンジで5~6分かけると少し柔らかくしてから皮を剥く。
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2
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鍋に里芋と水を入れる。水は里芋が半分位隠れる程度。
火にかけ柔らかくする。
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3
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程よく柔らかくなったら味噌、砂糖、和風ダシ、バターを入れ味を調える。
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コツ・ポイント
里芋の小芋を使ったので、レンジを使うことで少し柔らかくなったところで皮を剥くと簡単です。
このレシピの生い立ち
里芋の味噌味が食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のんきのこ
