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骨付き鶏もも肉のローストチキン♪

骨付き鶏もも肉のローストチキン♪の画像

Description

クリスマスじゃなくても♪ローストチキンの足だけ豪快に食べたい人におススメ料理です(*^^)v

材料

骨付き鶏もも肉　
４本
ニンニク
３欠片
塩麹又は、塩
大３杯、適宜
胡椒
適宜
ローストチキンスパイス（朝丘スパイス）
適宜
オリーブオイル
適宜
じゃがいも
１個
にんじん
１本
玉ねぎ
１個

作り方

  1. 1

    骨付き鶏もも肉に味が染み込むようにフォークで刺して穴を開ける

  2. 2

    １．にすりおろしたニンニクと塩麹を塗り、密閉袋に入れて３０分以上寝かせておく

  3. 3

    オーブンを予熱しておく

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷き、上にスライスした野菜を並べる

  5. 5

    ２．に胡椒、ローストチキンスパイスをまんべんなく振りかける

  6. 6

    ４．に５．をのせて、上からオリーブオイルをかける

  7. 7

    オーブンで約２２０度、たまに肉汁をかけながら、３０分から４０分くらい様子を見ながら焼く

  8. 8

    それぞれのお皿に野菜と肉を盛り付ける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもローストチキンを焼くのですが、鶏１羽を焼くと、足は２本だけ！誰が食べるの…と譲り合い…自分で焼いているのにいつも食べられない（｀Δ´）！不満が募り、そこで、足だけを使いローストチキンを焼いてみました(*^^)v
レシピID : 2027283 公開日 : 12/11/13 更新日 : 12/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年7月19日
写真
こうちゃん19
美味しくいただきました(^-^)野菜も美味でした〜！

つくれぽありがとう♥美味しそうに焼けてるネ♪お皿も素敵♥感謝

2013年7月16日
初れぽ
写真
ルロワ・モワ
当日マリネでも十分美味しい♪シンプル味付けもグ～♪

つくれぽありがとう♥お洒落に作って頂き (*≧∀≦*)です♪

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レイキーノ
骨付き鶏もも肉のローストチキン♪
by レイキーノ