手作り酵素できれいになろう
muuaa
作り方
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1
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素材をざっと洗い、皮ごとまるごと小さくトントンと切っていきます♪かんきつ類は皮をむいて。
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2
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素材とお砂糖を素材→お砂糖→と重ねていきます。
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3
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あとは１日1～2回。優しい気持ちでなじむように混ぜてあげます♪蓋をかあるく開けて保管。呼吸ができるように。
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4
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冬なら10～２週間くらいで完成。ぷくぷくとして素材のかおりがとけたお砂糖に転写したようなら大丈夫♪
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5
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漉して素材と液体にわけます。ふたをゆるめて冷蔵庫で保管。
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6
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素材はミキサーで刻んでお菓子に混ぜこんだり、紅茶のそこにならべてフレイバーティーにしてもうんまいです♪
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コツ・ポイント
まぜるときは「ありがとう」「たのしみだね」とか、やさしい言葉ときもちをかたむてあげるとうまくできる、と言われています。
自宅で作るなら１キロで作るとかんたんですよ♪
素材１キロ：お砂糖1.1キロ。計算もかんたん。
自宅で作るなら１キロで作るとかんたんですよ♪
素材１キロ：お砂糖1.1キロ。計算もかんたん。
このレシピの生い立ち
手作り酵素のワークショップにて体験後。ワークショップでは海の精を入れるのですが、日々混ぜて発酵がすすんでいく姿を見ていたら「お砂糖だけで十分育つ！」とわかったものですから。笑
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muuaa
