ダシダで簡単大根スープ☆の画像

Description

味付けはダシダで簡単。桜えびからもいいダシが出て美味しいです。カルシウムたっぷり。大根の季節に。100人話題入り感謝❀

材料 (2~3人分)

5、6㎝(250g位)
大さじ3~4
ダシダ
小さじ1~
400cc
塩、コショウ
適量
ごま油(なければサラダ油)
適量
ブラックペッパー
お好みで
あれば最後に

作り方

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    大根を細長く切る。

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    鍋にごま油を適量入れ、大根を入れて炒め、次に小えびを入れて軽く炒める。

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    油がよくまわったら、水とダシダを加えて煮る。沸騰したら火を弱めて大根が煮えたら塩コショウで味をととのえて出来上がり。

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    使用した無着色小えび。

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    ましゅまろcocoaさんが紫大根に海鮮ダシダで作ってくださいました。美味しそう♫

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    boofoocheeさんがキクラゲも入れてくださいました。美味しそう♫

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    RKままさんがもみ海苔を最後に入れてくださいました。美味しそう♫

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    レオン犬さんがワカメも入れてくださいました。美味しそう♫

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    うめもどきさんが春雨も入れてくださいました。美味しそう♫

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    エビージョさんが人参も入れてくださいました。美味しそう♫

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    さったんママさんがほうれん草も入れてくださいました。美味しそう♫

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    ぱにぱるさんがゴマをふってくださいました。美味しそう♫

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    yesmamaさんが卵を入れてかきたま風にしてくださいました。美味しそう♫

コツ・ポイント

大根を炒めると美味しくなります。ダシダ小さじ1で味が薄めなので、様子を見てダシダを追加してもいいし、最後に塩コショウして味を調えてください。

このレシピの生い立ち

韓国人のお友達がよく作っているという大根スープに、桜えびを入れてアレンジしてみました。
レシピID : 2029165 公開日 : 12/11/14 更新日 : 18/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yesmama
月曜日の夕食に😊大根が思ってたより少なくえのきを一緒に💕夜になると気温が下がるので汁物を。大根でほっこりエビのC aもいいね👍

えのき入りとっても美味しそう♡朝晩気温が下がりますよね★大根ほっこりエビCaコメントも嬉しい♡GW外国人観光客多く驚き☆大感謝♡

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龍青空ママ
大根残ってて小エビもあったからお世話になったよ!お夕飯の汁物に家族で美味しくいただいたよ♥美味しい🎵小エビの風味が大好きよ😊

大根残りがちだけどないと困るのよね☆このレシピ夕食に作ってもらえて嬉しいし大好きコメも感激(//∇//)桜もうすぐ楽しみ♡大感謝

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チイチャンママ
残ってた千切りキャベツも+で🎵ダシダのスープ昨日娘も一緒に食事して美味しいの驚いてたよ😆しかも大根に合うよね❗ブログコメした

千切りキャベツ入美味しそう♡お嬢様にも喜んで?頂き嬉しい(*≧∀≦*)ブログのコメントもいつも有難うございます♡次下書中☆大感謝

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yesmama
火曜日の朝食にお世話に❣️大根があると作りたくなります😊炒めた海老がいいお味で旨味がup。三寒四温の時期、体調お気を付け下さいね💕

大根があると作りたくなるコメント感激(//∇//)とっても美味しそう♡雨が降ると真冬の寒さに★早く本当の春になってほしい♡大感謝