パーティーにかなり重宝 美味しいディップ
Description
前日に作っておけて簡単便利。パーティで人気の美味しいディップです。中身は何!?と話題になります。
スクランプシャス
材料
（10人分）
200g
クリームマッシュルーム缶(キャンベル製)
1缶
1本
1束
カニほぐし身缶(小)
1缶
マヨネーズ(ベストフーズ製)
大さじ5
7g
35g
作り方
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1
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フィラデルフィアクリームチーズ、キャンベルクリームマッシュルーム缶、ベストフーズのマヨネーズ、カニのほぐし身缶を用意。
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2
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クリームチーズとクリームマッシュルーム缶を鍋で温め、なめらかにする。別の器で粉ゼラチンを35gの水でふやかしておく。
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4
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2の鍋にセロリと万能ねぎ、カニ缶、マヨネーズを加え混ぜ、軽く温める。火を止め、ふやかしておいたゼラチンを加え溶かす。
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5
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型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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型から外して出来上がり。持ち寄りランチにもパーティにも重宝。
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7
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クラッカーにのせたり、パンにつけたり、、、ワインやビールによく合います。
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コツ・ポイント
☆クリームチーズ、マッシュルーム缶、マヨネーズは是非指定してあるこの銘柄で作って下さい。味が全然違いますので…。
☆ゼラチンは鍋の火を止めてからすぐに加えて、よく溶かしてください。火をつけたまま溶かすと独特の臭みが残るので注意!です。
☆ゼラチンは鍋の火を止めてからすぐに加えて、よく溶かしてください。火をつけたまま溶かすと独特の臭みが残るので注意!です。
このレシピの生い立ち
25年ほど前、もともとはおよばれしたお宅で頂いたレシピ。我が家の好みで、細かい分量が年々変化しましたが、材料の銘柄指定だけは守って今に至ります。
スクランプシャス
