栄養満点★チーズでまろやか炒り豆腐
ゆ～ひ
作り方
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1
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ほうれん草は湯がいて水分を切ったら1cmに切る。再度ギュッと絞る。
玉葱・ウインナーも細かく切る。
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2
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△を炒める。
全体に火が通り豆腐の水分が無くなってきたらほうれん草とコーンも入れ、●を加え好みの濃さに調える
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3
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最後に卵を加えグチャグチャと全体を良く炒めたら完成♪
お好みで仕上げに粉チーズを振ってもOK♡
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コツ・ポイント
充填豆腐ではないものをお使いの場合はしっかり炒めて水分を飛ばすか事前に水切りをしたほうがよいかもしれません。
このレシピの生い立ち
洋風の炒り豆腐が食べたくて♪
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ゆ～ひ
