失敗知らずなシュークリーム♪
こっとん←
作り方
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1
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1にふるっておいた小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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2
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サラダ油と水を耐熱容器に入れて、1分半位グツグツなるまでレンジで温める。
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3
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2に溶き卵を少しずついれる。
（生地を持ち上げた時に生地が逆三角形になってぽてっと落ちる感じ）
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4
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絞り袋に生地を入れて絞る。指先に少し水を付け生地を軽く押して平にする。
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5
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竹串を使って生地に✖印の切り込みを優しく入れる。
（綺麗に割るようにするため･･･。）
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6
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生地全体に霧吹きをする（手でパッパでも(・∀・)オッケー！）
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7
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200度で10分170度で20分焼く。
※焼いてる間や温度を変えるときにオーブンは絶対に開けない。
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8
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焼きあがっても直ぐにオーブンから出さずにオーブンを閉めたまま10分程待つ。
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コツ・ポイント
卵は全部入れないで、３に書いてあるような生地になったら卵は余ってもそれ以上入れないでください(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
何度も失敗していたのでどーしても失敗しないのを作りたかったので作ってみましたww
卵の量さえ間違わなければ絶対に膨らみます!!!
卵の量さえ間違わなければ絶対に膨らみます!!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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