チョコたっぷりリースデニッシュ
Description
サックサクのデニッシュ生地にたっぷりのチョコが美味しいパンです(2021/04レシピ見直しました)
材料
(約15㎝ 1個分)
デニッシュ食パン生地 全量
お好みのチョコレート
150g
作り方
コツ・ポイント
生地さえしっかり作れれば難しい事はありません。
二次発酵の温度は生地が冷たかったら35度くらいの方が良いです。パンはしっかり冷めていた方がチョコが早く乾きやすいです。今回使ったチョコレートはコーティングようのスイートとビターを混ぜたものです
二次発酵の温度は生地が冷たかったら35度くらいの方が良いです。パンはしっかり冷めていた方がチョコが早く乾きやすいです。今回使ったチョコレートはコーティングようのスイートとビターを混ぜたものです
このレシピの生い立ち
母がテレビでこんな感じのパンを見たので食べたい!という要望にこたえてつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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