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塩麹とレモンで☆キュウリの浅漬け。

塩麹とレモンで☆キュウリの浅漬け。の画像

Description

あと１品！のお助け簡単メニューです♡
塩麹に生姜、そこにレモンをプラスして、さっぱり美味しく出来上がりました。

材料 （４人分）

キュウリ
２本
☆塩麹
大さじ２
☆生姜
ひとかけ
☆レモン絞り汁
大さじ１～２

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリはお好みの大きさに切る。

    生姜は千切りにしておく。

    ビニールに入れる。

  2. 2

    写真

    １に☆印の調味料を加え、揉み込んで、味が染みたら完成。
    （１時間もあればOKです）

コツ・ポイント

◎塩麹やレモンはお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

いつもは、塩麹、生姜、ゴマ油で作っていましたが、ゴマ油をレモンに変えることにより、ヘルシーで、さっぱりできました。
レシピID : 2032892 公開日 : 12/11/18 更新日 : 12/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2014年7月10日
写真
しじみごはん
すぐ無くなっちゃったから残り液で大根を漬けてみたよ！美味しぃ～♪

レポありがとうございます♥おお！大根も美味しそう♪試してみよ

2014年7月9日
写真
しじみごはん
最近眠り気味の塩麹…とっても爽やか！あっという間に完食でーす♪

レポありがとうございます♥塩麹って便利でイイ仕事しますよね♪

2013年9月7日
写真
ぽっぽぺぺ
レモンと塩麹で爽やかでさっぱりしてるね～♪生姜も美味しくて好き♪

レポありがとうございます♥ 盛りつけも写真も、素敵ですね～✩

2013年8月27日
写真
クレイプメートル
リピ☆塩麹とレモンさっぱり美味しい～♥簡単すぐ一品完成嬉しい～♫

リピありがとうございます♡とっても嬉しい！夏はサッパリですね

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とろさうるす
塩麹とレモンで☆キュウリの浅漬け。
by とろさうるす