ぶりのアクアパッツァ風
羊のメープル
作り方
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1
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ぶりに塩コショウと小麦粉をまぶし、１５分ほどつける
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2
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フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを焼いて油に風味をつける
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3
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ぶりを入れ、両面白くなるまで焼く
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4
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白ワインを入れ、その後トマトとえのきを加えて焼く
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5
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最後にパセリを入れて出来上がり！簡単！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アクアパッツァを作りたかったけどいい魚が手に入らなくて、ぶりを購入。照り焼きって気分でもなくて洋風な味が食べたくてぶりのアクアパッツァ風にしてみました！
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羊のメープル
