♡手羽のコーラ煮♡
Description
材料3つだけ ❣ ❣簡単なのにおいしい手羽の甘辛煮✿
材料
作り方
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1
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手羽を下茹でします
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2
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手羽の色が全体的に白っぽくなりアクが出てきたら火を止めザルに取りアク等を水で洗い流す
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3
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鍋に戻し手羽が浸るぐらいのコーラと醤油を入れて軽く混ぜたらアクとりシートをのせてコトコト煮込む
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4
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10分程煮込んだらアクとりシートを取り出す
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5
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汁気がなくなるまで煮ればできあがり(*UωU*)
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コツ・ポイント
アクとりシートをのせた方がコーラを温めた時のカラメル?(アクのようなもの)が簡単に取れますし、鍋にもあまり残らないのでラクチンです(*^^*)アクとり網で取った時ゎ鍋にも網にもまとわりついて洗う時なかなか落ちなくて大変でした…
このレシピの生い立ち
子供の頃からおばぁチャンの家に行くと必ず出してもらってた大好きな鳥の甘辛煮 ✿どぉしても自分でも作りたくて教えてもらいました (*´˘`*)♡