圧力鍋で簡単♪りんごジャム
さっちんさっちょん
作り方
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1
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りんごの皮をむき、芯をとりのぞく。
小さめに切る。
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2
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りんごの皮をお茶パックに詰め込む。
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3
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圧力鍋にりんご、砂糖、ハチミツ、りんごの皮を入れ3分加熱しおもりが下がるまでそのまま置いておく。
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4
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りんごの皮を取り除き、形を崩すように混ぜながらそのまま加熱し煮詰める。
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5
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適当な固さになったらレモン汁を加える。
アップルパイの中身に使いたい時はシナモンをたっぷり入れる。
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6
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＊甘さは私の好みにしていますのでお口に合うように調節してくださいね。
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コツ・ポイント
りんごは赤い方が皮の色がよく出ます。
お好みで甘みを調節してください。
ハチミツがない場合はハチミツの分量ほど砂糖を増やしてください。
私はシナモンが好きなのでたっぷり入れますが、たくさん入れるとキレイに出た皮の色が悪くなってしまいます。
お好みで甘みを調節してください。
ハチミツがない場合はハチミツの分量ほど砂糖を増やしてください。
私はシナモンが好きなのでたっぷり入れますが、たくさん入れるとキレイに出た皮の色が悪くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったので。
アップルパイにも合うジャムを作りたくて(^^)
りんごのゴロゴロ感を残したまましっかり煮詰めシナモンをたくさん入れるとアップルパイにもできますよ♪
アップルパイにも合うジャムを作りたくて(^^)
りんごのゴロゴロ感を残したまましっかり煮詰めシナモンをたくさん入れるとアップルパイにもできますよ♪
さっちんさっちょん
