ボジョレーやクリスマスに♪チキンステーキ

鶏の皮をフォークで差し穴をあける。
にんにくはスライスしておく。

ボウルに醤油、酒、みりん、1のにんにく、しょうがを入れ、1の鶏肉を着けおく。5～10分くらい放置。夏は冷蔵庫へ。

250℃に余熱したオーブンで20～30分焼いて完成です。