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ゆずを半分にきり果汁を搾る(果汁と種を別々に取っておく)
たっぷりの水でゆずを10分くらい煮る
ザルにあげ中をスプーンでくり抜く(渋みが中綿にあるので丁寧にとる)
皮を千切りにしてたっぷりの水で5分くらい茹でこぼしを4〜5回繰り返す(結構大変!頑張って★)
千切りしたゆず、きび糖(上白糖でもなんでも)、果汁、お茶の袋に入れた種を入れてゆずが透き通るくらい弱火で煮る
熱いうちにビン詰めしてそのまま冷ます
3年連続❗️ありがとう^o^私も今年も作りましたよ⭐️
私も今年も美味しく出来ましたよ^_^ しばらく頂けますね✳️
手前はかかりますが、美味しいですよね。 ありがとう!