色々使える♪手作りハーブソルト
Description
色々なドライハーブを使ってハーブソルトを作りませんか?
色々な料理に使用できますし、お友達のプレゼントにも喜ばれてます
色々な料理に使用できますし、お友達のプレゼントにも喜ばれてます
ハーモニーフォレスト
材料
（小瓶(140g)分）
塩(岩塩・あら塩何でもOK)
50g
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◆ドライハーブ(種類はお好みで)
オレガノ(ドライ)
3g
タイム(ドライ)
3g
ローズマリー(ドライ)
3g
イタリアンパセリ(ドライ)
3g
作り方
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1
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塩はキッチンペーハーを敷いて電子レンジで600w約1～2分くらい加熱し水分を飛ばします(時間は様子を見ながら)
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2
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今回は夏に収穫したハーブ4種を使用。色々組み合わせて試してみて下さい♪
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3
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材料を全部入れてミルで細かくします。
荒さはお好みで。
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4
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ミルで細かくするとこんな感じです。
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5
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豚バラや鳥肉に振りかけて焼いたり、パスタ・サラダ・ジャガイモ・魚料理と何でも合いますよ!
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6
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瓶に入れて保管します。100均で売っているスパイス用の瓶に入れてプレゼント!
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コツ・ポイント
●自家製ドライハーブの作り方
http://cookpad.com/recipe/2013315
市販より香りが良いので試してみて♪
ドライにんにくや鷹の爪のブレンドも美味しいです。
ハーブや塩の水分を電子レンジでしっかり飛ばしましょう。
http://cookpad.com/recipe/2013315
市販より香りが良いので試してみて♪
ドライにんにくや鷹の爪のブレンドも美味しいです。
ハーブや塩の水分を電子レンジでしっかり飛ばしましょう。
このレシピの生い立ち
食育インストラクター取得
ハーブティーソムリエ・アドバイザー取得
メディカルハーブセラピスト取得
「簡単・美味しい・体と心に優しい」をモットーに
子どもと一緒に作れるなど
楽しく取り入れられるレシピなどを紹介します♪
ハーブティーソムリエ・アドバイザー取得
メディカルハーブセラピスト取得
「簡単・美味しい・体と心に優しい」をモットーに
子どもと一緒に作れるなど
楽しく取り入れられるレシピなどを紹介します♪
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