残り野菜で*大根とさつま芋のお汁
Description
野菜だけのシンプルな汁物です。油揚げやお豆腐を入れても美味しいです。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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鍋にだし汁を入れ、野菜を入れます。
野菜が柔らかくなったら、★の調味料を加えます。
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2
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器に盛り付け、七味唐辛子を振ります。
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3
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だし汁はこちらを参照して下さい。レシピID : 2072048
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コツ・ポイント
※冷蔵庫に有る材料で作って下さい。
お豆腐、牛蒡、油揚げ、ネギ等を入れても美味しいです。*和風顆粒だし、昆布顆粒だしでもOKです。
お豆腐、牛蒡、油揚げ、ネギ等を入れても美味しいです。*和風顆粒だし、昆布顆粒だしでもOKです。
このレシピの生い立ち
残り野菜を利用して作りました。和風だし+水でも美味しく出来ます。鶏もも肉を加えるより美味しく仕上ります。塩+和風顆粒だしで作っても美味しいです。