超簡単「おからケーキ」

おからをから煎りしたものを１５０グラム、ボールにいれます。

砂糖、油、卵を炒れて泡たてきなどで一気にかき混ぜます。

天板にオーブンシートを敷き、生地を流し入れます。
後で切り分けるので四角く整形して流しておくといいです。厚みは１センチ程度にのばします。

画像の物は、分量外の抹茶適宜を入れており、薄い緑色になっています。他にもココアなどで作っても良いですね。

砂糖はお好みで調節されても良いです。
今回のは三温糖使用です。
油は好きな物を使用します。今回はクセのない太白ごま油を使いました。