余った煮物でどんぶりランチ♪
aokko43
作り方
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1
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鍋に煮物を入れ、軽く被るくらいにめんつゆを入れる。（濃縮タイプの場合は水で薄めてから）
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2
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煮立たせて、甘味が足りない様だっら、みりんで味を調整する。
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3
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溶き卵を入れて、半熟になる位まで煮詰めて火を止める。（卵に火が入り過ぎない程度で）
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4
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どんぶりにごはんを入れて、出来上がった卵とじをご飯の上にのせる。
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5
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お好みで焼き海苔（味付け海苔もおいしい）を添える。
出来上がり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
煮物を作りす過ぎてしまい、何かリメイク出来ないかと思いつきました。
