ぎんなんと砂肝の炒めもの
おかずちゃんず
作り方
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1
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下処理をした砂肝を食べやすい大きさに切ってビニール袋のなかに入れます。
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2
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ビニール袋に酒、チューブにんにく、醤油を入れもみもみ。
10分程度漬け込みます。
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3
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殻を剥いた銀杏をフライパンに油をひいて炒めて美味しそうな焦げ目が着いてきたら取り出しておきます。
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4
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次に砂肝を炒めて火が通ったら銀杏をフライパンに戻し、塩コショウをしてお皿へ。
レモン汁をお好きなだけかけて完成です★
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コツ・ポイント
銀杏の殻を剥くのが少しめんどくさいですが、美味しいのでお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
銀杏を手に入れたので、なにか作りたいとスーパーへ。そこで30%offになってた砂肝を発見！！
大好きな銀杏と砂肝をコラボしてみました。
おやじかっ(笑)
大好きな銀杏と砂肝をコラボしてみました。
おやじかっ(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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