簡単☆もやしナムル
クロムラサキ
作り方
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1
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もやしと水（浸かるぐらい）を鍋に入れ蓋をして茹でます。※1
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2
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沸騰したらザルにあけ。軽く水にさらし、温かいうちに手で絞り水分をきります。※やけどに注意
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3
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ボウルにもやし、◇の調味料を入れ混ぜます。
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4
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もやしの水分量で塩加減が変わりますので、最後に味を調整してください。
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5
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お皿に盛り付けて完成です！
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6
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7
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2012.12.4「もやしナムル」の人気検索でトップ10入りしました!
ありがとうございます☆
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8
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2013.5.25 「簡単☆もやしナムル」 が 話題入り しました！
つくれぽ10人到達☆ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
※1もやしを水から茹でるのは時間をはかるのが面倒だからです。沸騰したら火を止める！くらいがちょうどいいので･･･
シャキシャキ感を残したい場合はお湯から茹でる方がいいみたいですね♪
シャキシャキ感を残したい場合はお湯から茹でる方がいいみたいですね♪
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったナムルを自分流に少しアレンジしてよく作ってます♪
友人はニンニクすりおろしを入れたりしています♪
11/26追記 ごま油記載し忘れてました；
友人はニンニクすりおろしを入れたりしています♪
11/26追記 ごま油記載し忘れてました；
クロムラサキ
