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挽き肉トマトのペンネ

挽き肉トマトのペンネの画像

Description

トマト缶と挽き肉で
美味しいペンネパスタ！

材料

ペンネ
1袋
トマト缶
1缶
ごぼう(ささがき)
1/2個
椎茸
２個
にんにく
5〜6かけ
合いびき肉
1パック
玉葱
１個
ナツメグ
少々
塩麹
少々
塩胡椒
少々
固形シチュー
1/2個
キャベツ
1/6個
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    牛豚合挽肉に
    材料を切る前に
    料理酒、ナツメグ
    塩麹を入れて
    よく混ぜます。

  2. 2

    写真

    ペンネを8〜9分
    塩ゆでし、材料はこんな感じで切ります。

  3. 3

    写真

    お鍋に、にんにく、
    挽き肉、野菜の順で炒めて水を入れアクをとります。

  4. 4

    写真

    固形シチュー、トマト缶を入れます。

  5. 5

    写真

    塩ゆでしたペンネを入れます。

  6. 6

    写真

    塩胡椒で味を調整して出来上がり！！
    挽き肉のジューシーさが出て美味しいです。
    パセリやチーズで
    召し上がれ！

コツ・ポイント

ペンネというパスタは意外に増えるので
次の日まで残したくないのなら
1/2袋を茹でればいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

長細い麺以外のパスタが食べたくて
作ってみました。
レシピID : 2038165 公開日 : 12/11/23 更新日 : 12/11/23

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挽き肉トマトのペンネ
by osharena