ヘルシー簡単☆なすと長芋のキムチ炒め

Name: ヘルシー簡単☆なすと長芋のキムチ炒め
Yield: 1～2人分
Ingredients: 白菜キムチ市販品 100ｇ; なす 1本; 長芋 100ｇ; ごま油 大さじ1; 醤油 小さじ1; 酒 大さじ2

Description

市販キムチを使ってヘルシーで簡単な炒め物。お酒にも合います☆

ちいさなしあわせKT

材料（1～2人分）

白菜キムチ市販品

100ｇ

なす

1本

長芋

100ｇ

ごま油

大さじ1

醤油

小さじ1

酒

大さじ2

作り方

1

なすは薄く切って半月切りにし、水にさらしておきます。長芋は皮をむいて、半月切りにします。
2

フライパンにごま油を入れて熱し、なす、長芋を炒め、酒をふりかけて少し煮てからキムチを加えます。
3

醤油を入れてよく炒めたら火を止めます。
4

お皿に盛り付けます。お好みで糸唐辛子をのせます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単ヘルシーな野菜だけのいためものを作りました。ガツンな味でお酒も進みますよ。

レシピID : 2038242 公開日 : 12/11/23 更新日 : 12/11/23

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

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