スイートポテトとクランベリーのサラダ

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Description

お芋の黄色とクランベリーの赤があざやか。ブルーチーズが隠し味です。

材料 (4人分)

ドライクランベリー
大3
A
マヨネーズ
大2
辛子
少々
塩コショウ
少々
砂糖
小1

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を厚めにむいて3cm角にきり、茹でる。

  2. 2

    茹で上がった芋が熱いうちに、スライスした玉ねぎを混ぜる。

  3. 3

    Aをすべて混ぜて、ソースを作る。

  4. 4

    汁を切ったツナ缶とドライクランベリーをさつま芋にあわせて、食べる直前に、Aであえる

コツ・ポイント

さつま芋の甘味によって砂糖を加減するといいかも。

このレシピの生い立ち

クランベリーが好きで、サラダにつかってみました。
レシピID : 2038791 公開日 : 12/11/24 更新日 : 12/11/24

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