Lemon Bars
Omamama
作り方
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1
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バターは室温に戻し、柔らかくしておく。オーブンを325°(175℃ぐらい)に温めておく。
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2
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ボウルにクッキー生地の材料を全て入れ、生地がしっとりとまとまるまでハンドミキサーで混ぜ合わせる。
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3
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型に2の生地を入れ、手で平らにする。オーブンで15～20分ほど焼く。
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4
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ボウルに＊トップ＊の材料を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。これを3の上に流し入れ、40分程焼く。
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5
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焼き上がったら型に入れたままよく冷ます。冷えたらお好きなサイズに切り分け、粉砂糖で飾って完成。
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コツ・ポイント
レモン汁1/3カップは、だいたいレモン2個分（70gほど）です。
このレシピの生い立ち
私の好きなアメリカンスイーツのひとつ。材料は色んなレシピを参考にして、分量は自分の型に合うように適当に計りながら作りました。適当な割に上出来！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Omamama
