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人参は皮をむき、1~1.5cm厚さの輪切り。形よく仕上げたいときは面取りをする。
人参を小鍋に入れ、水と固形スープの素を加え、蓋をして弱火にかける。
沸騰(6~7分)後10分くらい煮て、人参が柔らかくなったら調味料を入れ、蓋をとって強火で汁を煮詰めてつやよく仕上げる。
綺麗な色の仕上がり!美味しそう!私の写真と交換して~レポ感謝
つくれぽ有難う!とても綺麗な色の仕上がりね。お役に立てて幸せ