びっくりおいしい(^^) もやしの佃煮！

生姜をせん切りにしておきます。もやしを鍋にあけ砂糖をまぶし混ぜ合わせます。５分ほど置いておくともやしから水が出てきます。

1の鍋を火にかけ、生姜を加えてもやしから出た水分で煮詰めていきます。

鍋の水分が少なくなってきたら醤油を加え更に煮詰めます。