素朴な甘み☆豆乳さつまいもプリン
作り方
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1
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さつまいもをレンジでチンします(蒸かした状態で80G)
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2
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ミキサーにさつまいも、砂糖、粉寒天、豆乳100ccを入れて混ぜる
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3
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ミキサーで混ぜた物と、残りの豆乳100ccを鍋に入れて沸々させる。
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4
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型に入れて冷やし固めたら出来上がり!
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コツ・ポイント
多少お芋のツブツブが残っても気にしない!食感があってコレはコレで美味しいですw
最後にお好みでメープルシロップをかけてもOK。
最後にお好みでメープルシロップをかけてもOK。
このレシピの生い立ち
近所のおばーちゃんに聞いたレシピを実践してみました・w・