うなぎ蒲焼ご飯♡土用の丑、さんまでも♪
you＆love
作り方
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1
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お米を研いで水気を切っておく。
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2
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←今回使った魚15cm位
魚を1cm幅に切ります。さんまは1度横に切ると良いです。
少し飾り用に取り分ける。
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3
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お米に蒲焼きのタレ•酒を加えてから分量の水を入れます。少しかき混ぜてから切った魚を乗せて下さい。
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4
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炊飯器にセットして《炊き込み》機能があればそれを使って下さい。
魚が5匹なら2匹は飾りに使っても☆
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5
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冷凍枝豆を流水で解凍してさやから出しておく。ご飯が炊けたら入れて混ぜておく。
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6
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今回使った蒲焼きのタレです。
ちょっと甘さが足りない気がしたので砂糖小1を足しました。（内容量100g）
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7
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※蒲焼きのタレがない場合
砂糖・醤油•みりん各大5、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ少々を少し煮るか耐熱容器に入れﾚﾝｼﾞでﾁﾝする
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8
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それを600Wで3分電子レンジに掛ける。
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コツ・ポイント
あれば炊飯器の《炊き込み》menuにして下さい。
このレシピの生い立ち
結婚して料理が苦手な私に、簡単に出来るであろうこの料理を義母が教えてくれました。
それを私流にアレンジしてみました。
それを私流にアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
