カブとポテトのグラタン
はぁとれすとらん
作り方
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1
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カブとじゃがいもは皮をむき、5mm厚くらいに切る。玉ねぎも5mmくらいに切る。
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2
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ベーコンは2cm幅くらいに切る。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと玉ねぎを炒める。じゃがいもをいれて、さらに炒める。牛乳を加えしばらく煮る。
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4
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じゃがいもが柔らかくなってきたら、カブを加える。カブが柔らかくなり牛乳が煮詰まったら、クレイジーソルトで味を付ける。
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5
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オリーブオイルを塗った耐熱皿に移し、パン粉をふりオーブントースターで焼く。
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コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらさない。
このレシピの生い立ち
カブのグラタンを簡単に作りたくて、じゃがいものとろみを利用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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