さつまいもたっぷり味噌汁で、おじや♪

さつま芋は皮を剥き、鍋に水を入れて浸しておく。
人参は細切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切り、かぼちゃも小さく切りました。

さつま芋の水を捨てて再び水をいれて芋、人参、かぼちゃを入れて火をつける。
水の量はお好みで★

沸騰したら玉ねぎも入れて、蓋をして弱火で煮る。

味噌が溶けたらご飯も入れて、米がお好きな柔らかさになるまで煮込んだら、おじやの完成です♪

追記★
うちはだし入り味噌使用ですが、お好みでお出汁を使ってももちろん美味です。