簡単‼♡リンゴ果肉たっぷりクッキー♡
Description
計量カップと計量スプーンしか使わない、簡単お菓子作りです(‾ー‾)
mmmaichamu
作り方
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1
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リンゴを細かく刻んで、鍋にいれる。砂糖1カップとレモン汁をいれて、水分量が少なくなるまで煮る。
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2
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煮たらシナモンを適量いれて、少し冷まします。
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3
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生地を作ります！薄力粉、砂糖大さじ8、卵、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
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4
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生地を冷蔵庫で10分置く。
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5
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生地を置いたら、好きな大きさにわけて、冷ましておいたリンゴを生地に少し入れ込みながら形を作ります。
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6
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180℃で焼きます！
少しパリっとしたクッキーがよかったら25分、しっとりクッキーがいいなら20分がいいかもしれません☆
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コツ・ポイント
リンゴを冷ましてから混ぜこまないと、生地がベタベタなって、丸めにくいので気を付けましょう♡
このレシピの生い立ち
津軽のリンゴをたくさん頂いたので作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
mmmaichamu
