アメリカの感謝祭　簡単スイートポテトパイ

（準備）バターを常温に戻して柔らかくして置きます。

（準備）ボールの中に皮をむいて小さく切ったスイートポテトを入れ、ラップをし、レンジで暖め柔らかくします。

（準備）十分に柔らかくなったスイートポテトを潰します。＊私はフードポロセッサーを使いました。

まず、潰したスイートポテトとバター、卵を混ぜます。

別のボールで、砂糖、小麦粉、塩を混ぜます。そこに、５を入れ、よーく混ぜ合わせます。

さらに別のボールではバターミルクとベーキングソーダを混ぜ、そこへ６を入れ、よーく混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加えます。