ちゃちゃっと5分♪小松菜の中華炒め
Description
話題入り♡感謝!
サクラエビとニンニクの風味がきいた中華の定番青菜炒め。昔バイト先の中華の料理長に教わったまかないです。
サクラエビとニンニクの風味がきいた中華の定番青菜炒め。昔バイト先の中華の料理長に教わったまかないです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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小松菜は5cmにざく切り。
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2
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フライパンにサラダ油を入れサクラエビとニンニク投入。い~い香り。
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3
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小松菜をどさっと投入。鍋ふりふり。
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4
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鶏がらスープの素と塩胡椒を入れてジャッジャッと炒めて出来上がり♪超簡単。
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コツ・ポイント
青菜炒めはしゃきしゃき食感が命。
強火で短時間が勝負。といかく炒めすぎないこと!
強火で短時間が勝負。といかく炒めすぎないこと!
このレシピの生い立ち
糖尿病レシピ推薦感謝!学生の頃に中華レストランでバイトしていたとき料理長に教わったまかない。こんな簡単な料理なのにみんな注文する人気メニュー。