ヨシダグルメのたれの芋粥(ズボラ飯)
Description
芋粥大好き!さつまいもと鰹節が入っていない豚汁は豚汁じゃない!ヨシダのたれを少しでも使いたい!方にオススメです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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冷やごはんを準備。冷凍している場合は解凍する。さつま芋は1cm以下の輪切りにする。
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2
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1と鰹節粉、海苔を鍋に入れ、材料の半分より上くらいまで水を入れる。材料がかぶるまで入れると入れすぎ。
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3
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沸騰目指して鍋を暖める。ごはんをほぐしながらヨシダグルメのたれを入れる。
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4
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沸騰したら芋に火が通るまで6分くらいゆでる。火が強いと焦げるので火加減注意。
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5
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海苔をほぐしつつ混ぜて器に盛る。完成。
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コツ・ポイント
焦げても美味しいですが、焦げやすいので火加減注意。
このレシピの生い立ち
芋粥にヨシダのたれを入れたらおいしいんじゃないかと思って入れてみました。(単に色々入れるのがのが面倒だっただけかも…)甘さアップで子供はすごく気に入ったみたいです。さつま芋が栗みたいな味になりました。
甘口の焼肉のたれでも代用できそうです。
甘口の焼肉のたれでも代用できそうです。