塩麹入り♪手羽先の香味焼き

我が家のオーブンレンジは、両面グリルを選択すると、「レンジ温め＋オーブン機能」が同時に動作しますので、早めの焼き上がりではないかと思います。各ご家庭のオーブン説明書に従って、焼くメニューや時間を調整してくださいね♪

息子は、手羽先を焼いたものが大好き。塩麹レシピを習いに行った時に、おいしい塩麹をもらったので、普段のレシピに応用してみました。 それ以来、このレシピが頻繁に食卓に登場しています♪お客様にも毎回喜ばれているので、アップしました。