アーモンドとクランベリーのビスコッティ
pizzacrust
作り方
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1
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☆下準備
アーモンドはトースターで10分程から焼きし粗く刻んでおく
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2
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粉類（薄力粉、全粒粉、BP）をすべてボールに入れ、泡だて器で混ぜてる
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3
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砂糖、たまご、オリーブオイルと具のアーモンド、レーズンを加えよく混ぜる
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4
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全体が混ざり粉っぽさがなくなったら手でひとまとめにする
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5
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10×20cm程度のかまぼこ型にまとめ、表面に強力粉（分量外）を振る
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6
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180度のオーブンで20分焼く
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7
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焼けたらいったん取り出し触れるくらいまで冷ます
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8
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冷めたらナイフで1.5cm幅程度にカットする
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9
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再び天板に並べ150度で20分焼く→焼きあがったら天板の上で完全に冷ます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ビスコッティが食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
pizzacrust
