牛肉の味噌づけの画像

Description

❀本みりんdeお料理コンテストで (中嶋様賞)2作品受賞♪有り難うございました。漬け込んで焼くだけの簡単レシピです♪

材料 (1人分)

○味噌
大さじ2
○本みりん
大さじ2.5
○酒
大さじ1
1本
大さじ0.5

作り方

  1. 1

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    お肉を○調味料と青ネギ(切る)に漬け一晩冷蔵庫にいれ寝かす

  2. 2

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    テフロンに油とネギと肉(追)を入れ焼く(お好みの焼き方で)

  3. 3

    斜め薄切りが美味しいです♪

  4. 4

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    味醂協会で頂きました♪中嶋さんのレシピ本です。

  5. 5

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    サイン入り有難うございます♡

  6. 6

    同じく牛肉です。

    ID:2046495

  7. 7

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    ☆2017年4/20日に話題入りさせて頂きました♩
    関係者の皆様有難う♡

  8. 8

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    同じ日に3人の方からレポ頂き12人の話題入りとなりました♡感激

    ♡お付き合い頂いたメンバーさん本当に有難う♡

コツ・ポイント

お味噌が焦げやすいので とって焼いてもいい。
お肉はもも肉でも 部位は脂身が少ない方が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

このレシピで(中嶋様賞)頂き私の大好きなシェフさんなので 皆様にも 作っていただけたら嬉しいです
新宿割烹中嶋オーナーシェフさん 味醂協会さんありがとうございます♪
レシピID : 2046390 公開日 : 12/12/02 更新日 : 17/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (16人)
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あたむ❤189
ラム肉漬けました。焼くだけでとっても簡単♡ランチにおいしくいただきました!
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まさたかまま
がっつり男子高校生ダイエット弁当に♬赤身肉でヘルシーに♡美味3Q

牛肉羨ましい~♬高校生様贅沢弁当で成績UP(笑)食べて頂感謝

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ジョングレ
お弁当に❁味噌漬けなんて初めてだからお昼が楽しみ♡おいしそう♡

お昼満足出来ましたか(笑)?厚きり肉羨ましい♡献立いつも感謝

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まさたかまま
がっつり男子高校生弁当に♬毎度〜♪前夜に急いで漬けたよ〜美味3Q

がっつり牛肉沢山息子様羨ましい~♬いつも有難う♡ネイル綺麗