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HBにセットし1次発酵までお願いする。(イーストは自動投入に入れる)
取り出し55gづつ8等分する。
丸めて濡れふきんをかぶせ10分ベンチタイム。
手のひらで潰し中央に指で穴をあけ、指で振り回し穴を広げ形を整える。
手のひらに乗せるとこのくらいです。
濡れふきんをかぶせて35℃で30分2次発酵する。
160~170℃の間で両面色づくまで揚げる。
荒熱を取っている間にグレイズを作り(全部まぜるだけ)ドーナツをグレイズに付けて冷まして出来上がり!
リピ嬉しい♡ありがとう^^チョコがけにキュンキュン♡
りぴ決定嬉しい~♡グレイズたまらないわ~( ´艸`)
ピヨママさんありがとう♡シュンシュンかわゆす( ´艸`)