おからパウダーでかぼちゃサラダ
作り方
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1
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かぼちゃが柔らかくなるまでレンジで加熱する
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2
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ヘラなどで適当に潰し、様子を見ながらおからパウダーを加えて混ぜる。調味料も加えて混ぜて完成!
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3
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混ぜる順番は気にしなくていいので味付けの後からまたパウダーを足して硬さを調整できます。
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コツ・ポイント
私は酸味の効いたサラダが好きなので酢と塩がベースですが、マヨネーズと胡椒だけでも美味しく出来るとおもいます。
今回は切らしてたけど胡椒有りの方が美味しい気がする。
今回は切らしてたけど胡椒有りの方が美味しい気がする。
このレシピの生い立ち
水っぽいかぼちゃを買ってしまったorz
おからパウダーに余分な水分を吸ってもらって簡単なサラダにしました。
おからパウダーに余分な水分を吸ってもらって簡単なサラダにしました。
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