ドラえもん♥♥♥立体キャラケーキ
Description
お子様 大喜び╰(*´︶`*)╯♡
X'masや記念日にどうぞ～♬*゜
13.6.22話題入り感謝です(*>U<*)
X'masや記念日にどうぞ～♬*゜
13.6.22話題入り感謝です(*>U<*)
cocokant
材料
（18ｾﾝﾁ型 1つ分）
作り方
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1
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スポンジを３枚にカットする
1枚だけは丸いまま置いておく。
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2
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ボウルを用意してぴったりと内側にラップをして、三角形に切ったスポンジを隙間なく詰めていく
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3
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生クリームを内側全体にぬったらフルーツを入れて、更にその上から生クリームを乗せる
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4
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丸いスポンジで蓋をしてラップをし、
軽く押さえるようにして成型したら冷蔵庫に入れて落ち着かせる
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5
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ボウルから取り出し、全体に生クリームでナッペしていく。
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6
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ナッペした土台に、竹串でキャラの下書きをする。
(画像がなくてトトロを作った時のものです)
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7
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星型の絞り金で、一番下から順番にまず白いところから生クリームを絞って行く
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8
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生クリームに青の色素で着色し、ドラえもんの青い部分を星型の絞り金で下から順番に隙間なく絞っていく
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9
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全体の生クリームが絞り終わったら冷蔵庫でしばらく冷やして落ち着かせ、
その間に顔パーツを作って冷凍庫で冷やし固める
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10
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土台に顔パーツをバランスよく乗せて出来上がり★
手で触ると溶けるので、
私はナイフにそっと乗せて移動させてます♬*゜
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11
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同じ作り方でキティちゃんです╰(*´︶`*)╯♡
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追記
ドラえもんの鼻の部分は、赤く着色したゼリーを使ってます
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ポイント☆
顔などのチョコパーツは、冷凍庫でしっかり凍らせて下さい！下書きのペーパーから自然にはがれるくらいが目安です
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コツ・ポイント
顔などのチョコパーツは、少し面倒だけど直接チョコペンで書くより、別でパーツを作って乗せる方が絶対キレイです★★
このレシピの生い立ち
５才になる長男のお友達のバースデーケーキを作らせて貰う事になったので頑張りました(笑)
