本格中華風✤豚と玉ねぎ炒め
Description
甜麺醤とコチュジャンで自家製焼肉だれ♡
中華やのオジさん家の味を思い出して作ッ☝
思いっきり中華な感じ♡
中華やのオジさん家の味を思い出して作ッ☝
思いっきり中華な感じ♡
材料
(4人分)
豚しゃぶスライス
400g
2個(200~250G)
●甜麺醤(テンメンジャン)
大さじ1
●コチュジャン
小さじ1/2~2(お好みで加減)
●砂糖
大さじ1杯半
●しょうゆ
大さじ2
●にんにく、しょうが(チューブ)
各小さじ1~1半
●ゴマ油、白ごま
各小さじ1~1半
作り方
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1
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耐熱容器に●を全て入れ混ぜます。
レンジ500Wで
20~30秒加熱♡
たれの完成ッ
(*‾∇‾*) ♡
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2
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玉ねぎを縦半分に切り乱切りにします。
フライパンに小さじ1油をひき玉ねぎを炒めます。
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3
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②をお皿によけて、フライパンの汚れを軽く拭き、油を小さじ1~2ひきなおし肉を炒めます。
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4
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③の中に②を戻し、①を加えます。
全体に絡まるように軽く炒めたら完成♥
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5
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器に盛り付け
いただきますΨ食♡
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6
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レシピID:1830040
元レシピになる
自家製焼肉たれΨ♡
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7
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レシピID:2049123
②を丼ぶりでΨ食♡
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コツ・ポイント
玉ねぎを透き通るくらいまで炒め、炒め過ぎないように一旦よけておきます。
肉も炒めすぎず、ほどよく炒めれば
やわらかくて更に美味しいです♡
肉も炒めすぎず、ほどよく炒めれば
やわらかくて更に美味しいです♡