長ネギとうすあげのみそ汁

長ネギはトロトロになって形が崩れるくらいまで煮ると、とても甘くなります。その後うす揚げを入れてから、だしの素を入れて下さい。

つくれぽ 10人 おめでとう！ 2014/07/07

うす揚げとネギを組み合わせたみそ汁は定番ですが、長ネギが余っていたので、長ネギのみそ汁を作ってみました。この時期長ネギも旬なので煮ると甘くなって美味でした。

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