シナモンワッフル(ドイツ)の画像

Description

ドイツのクリスマスのお菓子「Zimtwaffeln」。直訳で「シナモンワッフル」ですが、焼き八つ橋に似たクッキーです。

材料 (約50枚分)

バター
125g
砂糖
125g
2個
250g
シナモンパウダー
10g
溶かしバター
適量

作り方

  1. 1

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    このような専用のワッフルメーカーを使って焼きます。電源を入れて予熱ハケで溶かしバターをぬる。

  2. 2

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    室温に戻したバターに砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

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    たまごを加えてさらに混ぜる。

  4. 4

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    小麦粉とシナモンパウダーをあわせたものを、ふるいながら数回に分けて加え、ゴムべらで切るようにまぜる。

  5. 5

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    生地をティースプーンにこれくらいとり、

  6. 6

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    ワッフルメーカーに置き、ふたを閉じて3〜4分焼く。これは1回で8枚焼けるタイプです。

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    途中でワッフルメーカーを開けて、焼け具合を見てください。

  8. 8

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    焼き色はこんな↑感じ。焼き上がったら、1枚ずつ切り離して完成。

コツ・ポイント

コツもポイントもなし。簡単です。

このレシピの生い立ち

数年前、義母に誕生日のプレゼントに頂いたシナモンワッフルメーカー。毎年クリスマス前は大活躍。普段はこのレシピの倍量で100枚焼いてますが、すぐになくなっちゃいます。
レシピID : 2050071 公開日 : 12/12/06 更新日 : 12/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mamamamie
普通のワッフルも良いですが、これ最高です。ありがとうございます。

食べだすと止まらないキケンな味なんですよね♡つくれぽ多謝!

初れぽ
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ネギよ
食べやすい甘さで美味しかったです♪

なんとステキなワッフル型!当レシピのつくれぽ第一号、多謝♡