金いりごまのもちもちレンコンのごま焼き

レンコンは、すりおろす。

耐熱容器にすりおろしたレンコン、片栗粉、塩を入れて、混ぜ合わせ、レンジで様子を見ながら、チンする。

（粘りがでて、まとまってくるまで加熱する。）

熱したフライパンにサラダ油を引き、こんがり焼いたら、できあがり。