イタリアン寄せ鍋
Description
市販の寄せ鍋をイタリアンにアレンジしたもの
材料
(お好みで)
市販の寄せ鍋のスープ
1袋
白菜、豆腐、春菊
適量
豚ロース、鶏団子
適量
玉ねぎ、人参、長ネギ
適量
椎茸、しめじ、えのき
適量
オリーブオイル
大さじ1~2
黒コショウ
適量(多めに)
1個
1/2缶
適量
適量
バター
20g
カレー粉
小さじ1/3
大さじ4
作り方
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1
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寄せ鍋スープを鍋に入れてそこに材料を投入
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2
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オリーブオイル、黒コショウを加える。トマト、ホールトマトを入れる。蓋をして煮込む。グツグツ
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3
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イタリアン寄せ鍋完成!!Buono!
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4
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つづきましては、パスタ(カッペリーニ)を半分に折って入れて、2分煮込む。グツグツ
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5
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スープパスタの完成!!Buono!
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6
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シメです。ご飯適量とバター投入。よくかき混ぜ、カレー粉ちょっとだけ入れる。かき混ぜ混ぜ。そしてパルメザンチーズ入れる。
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7
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シメのリゾット完成!!Buono!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
片岡シェフのイタリアン寄せ鍋を参考にさせてもらいました