コーンミールのハーブおかゆ
Description
クリーミーおかゆだよ(*´∀`*)
朝ごはんや、お肉料理のお供にも。
朝ごはんや、お肉料理のお供にも。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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パルミジャーノチーズ、チェダーチーズはそれぞれ別々に、すりおろしておく。
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2
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鍋に牛乳、ブロード、ドライバジル、塩をいれて火にかける。
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3
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鍋のふちがふつふつしてきたら、コーンミールを入れて、とろとろしてくるまでよく混ぜる。
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4
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弱火にして、10分間、絶えず混ぜ、
その後パルミジャーノチーズを加えて混ぜる。
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5
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お皿に移し、チェダーチーズを上からふりかける。上から黒コショウをふる。
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6
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出来立てを食べてね(^O^)
食べきれなかったら、お皿に入れてラップして冷蔵庫へ。
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7
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次の日は電子レンジでチンして、スプーンでぐるぐるまぜればチーズが溶けてまた美味しく食べられます♫でも出来立てがおススメ!
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コツ・ポイント
頑張って混ぜてね☆
2種類のチーズを入れることで、味に深みがでて美味しいです。
チェダーチーズ意外にも、エダムチーズ、マンステールなど違うチーズで作ったり、お好みで。
野菜以外のチキンのブロードでもいいと思います。牛は強すぎました。
2種類のチーズを入れることで、味に深みがでて美味しいです。
チェダーチーズ意外にも、エダムチーズ、マンステールなど違うチーズで作ったり、お好みで。
野菜以外のチキンのブロードでもいいと思います。牛は強すぎました。
このレシピの生い立ち
コーンミールのおかゆ大好き!
チーズをきかせて、クリーミーにしてみました。
このぽってりした感じが好き♫
チーズをきかせて、クリーミーにしてみました。
このぽってりした感じが好き♫